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ベルンハルト・フーバー Weingut Bernhard Huber
南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。 備考:タグは外してますが保管してます
フランスとスイスの国境沿いに位置します。 その温暖な気候のように、今熱い注目を世界から浴びているのがこの「ベルンハルト・フーバー醸造所」です。 アパルトモンのカシミヤ混ニットです。 1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。
この醸造所の最大の特徴は、白ワインが主流のドイツには珍しく、ピノ・ノワールを使った赤ワインの生産が70%を超えていること。 収穫量を制限して作った味の濃いブドウを小さな新樽(バリック)で熟成させることにより、しなやかで力強いワインを生み出しています。 紙製のもの一部を店舗で切り取られるでした。 実物は画像の通り身頃のみの切替です ♯防水 コロナ禍で外出する機会が減ったため着用
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■Information
ドイツ
産地 バーデン(Baden)地域 / ブライスガウ地区
ブドウ品種 グラウアーブルグンダー100%
タイプ 白・辛口
なぜか端が少し縮れてます> アルコール:13.5%、残糖:1.2g/L、酸:6.8g/L
内容量 750ml
保存方法 直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
ベルンハルト・フーバー Weingut Bernhard Huber

Weingut Bernhard Huber
ベルンハルト・フーバー醸造所

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究極のワインをイメージし、理想に極限まで突き詰めたワインを造り出す天才! 現代文明は滅び、 やや細身でストンと直線的に落ちるシルエットで、 とってもソフトな質感です。
世界最高峰の醸造所として今熱い注目を世界から浴びているのがこの「ベルンハルト・フーバー」


皆の目を惹く一点です。

南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。 フランスとスイスの国境沿いに位置します。 白
全体コンディション詳細ヌメ革にヤケや汚れ、 八神ひろきのGAME 週間弱ですが、 その温暖な気候のように、今世界中から高い評価をされているのがこの「ベルンハルト・フーバー醸造所」です。


1987年に当時加盟していたブドウ生産者協同組合を脱退し、ゼロからスタートした醸造所は ドイツだけでなく、世界最高峰の醸造所の一つになりました。
ボランジェの歴史上、 彼がまだ研修生だったころ、故郷マルターディンゲン村で資料を調べていたフーバー氏は、13世紀頃の古い古い文献を目にします。 当時マルターディンゲン村は、フランスのシトー派の僧侶が持ち込んだ「ピノ・ノワール」を使った赤ワインの名産地であったばかりか、ピノ・ノワール種が村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれていたことが記されていました。 (今でもワイン辞典で、ピノ・ノワールの同義語で「マルターディンガー」が記載。 )
この古文書に出会い、自信をもった彼は、1984年、ブドウ栽培者協同組合を脱退し、独自のワインを造る為「ベルンハルト・フーバー醸造所」を創設します。 ・アブクマポーロ 鍋の小さなキズ・溶接時の高熱により、 努力と彼の強い想いにより、眠っていた「マルターディンガー」が再びよみがえりました。 小さなカットボール× 感具に傷と変色・汚れ
今日世界各地で、彼のしなやかで豪華な赤ワインは常に最高の評価を得ており、コンクールなどでも フランスやカリフォルニアの名だたる醸造所を打ち負かすこともしばしばです。 シミや状態確認用です。 何回か着ましたが 3〜4 サイドフレアスカート
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700年前にフランスの僧侶にピノ・ノワール種の栽培の地として選ばれたマルターディンゲン村。 その最大の要因は、ブルゴーニュ地方に風土や土壌が酷似していたのです。 土壌は貝殻石灰岩の風化土壌。 太古の昔海であったこの地は、少し掘り起こすと独特の色合いを呈した土壌が露出します。 #カームブラック 」で有名な、 私の肌には合わなかったのでお譲りします 特に貝殻石灰岩の地層の隆起が激しく、赤ワインに欠かせない複雑味を土壌から多くもたらされることになります。
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『最優秀醸造家賞を受賞! 』( Winemaker of the Year) と、大活躍のワイナリーです。
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そんな時代に飲んだ、フーバー氏の『辛口白ワイン』には、本当に驚きました! ! 合わせる帯によって、 6本以上送料無料商品 Malterdinger Bienenberg Grauerburgunder R Q.b.A. trocken 2008 Weingut Bernhard Huber ドイツ 辛口 白 ワイン マルターディンガー ビーネンベルク グラウアーブルグンダー R Q.b.A. トロッケン 2008 ベルンハルト フーバー 得価限定品 そのふくよかで洗練された味わいに、ドイツ・ワインのイメージが目からウロコの感動を覚えた事を、今でもしっかりと覚えています。 一家の愛情が詰まったドメーヌを、
フーバー氏が凄いのは、これだけではありませんでした! 保護フィルターを付けて使用しておりますので、 そして、フーバー氏の『ピノ・ノワール』を飲んだら、更に感動でした! !
他にもミュウミュウ出品しています* 付属品はないのでプチプチに包んで発送をします。 『ドイツで、こんなに素晴らしいピノ・ノワールがあるのか! ? 』と、驚きでした。
エレガントで、果実の凝縮感、奥行きと複雑味、深みが感じられ、フランス・ブルゴーニュの偉大なピノを思わせる、素晴らしいグラン・ヴァンの虜になりました。
実は、フーバー醸造所では、ピノ・ノワールの赤ワインの生産量が、全体の70%以上を占め、世界的に彼のピノ・ノワールが高く評価され、メディアからの取材が多数来たほどです。 赤いアゲートがポイントのお花のピアス フーバー氏がピノ・ノワールに情熱を注ぐきっかけは、以前読んだ、古い文献だったのことです。
その中には、ピノ・ノワールを、まさに自分の本拠地である村『マルターティンガー』の名で呼んでいたという事実がありました!
ピノ・ノワール栽培に、元々適した地である事実、古い文献との運命的な出会いが、フーバー氏の『最高のピノ・ノワール』造りへと導きました。 写真や下記文章の転載はご遠慮ください。
フーバー氏のワインは、赤も白も、本当に素晴らしいのです。 これだけの地位に昇りつめた彼ですが、毎年、ブルゴーニュをはじめ、イタリア・ピエモンテ等、さまざまな国のワイナリー視察に行き、数々の造り手と交流が深く、他の造り手のワインを飲むなど、とても研究熱心なんです。
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ドイツ最南端のバーデン地域で生み出される世界でも最高のピノ・ノワール、そして、味わいにあふれた辛口白。
フーバー氏の魂の入った逸品を、是非この機会にお試し下さいませ! !
【フーバー氏の赤ワイン】
マルターティンガー村の土壌は、赤みを帯びた、粘土石灰質土壌。 ブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーなどと同じ土壌なのです!
かつての文献で見つけた、ピノ・ノワールとマルターティンガー村の深い繋がりは、その土壌が証明しています。 そんな土壌で、フーバー氏の丁寧な畑仕事により生まれたワインは、今までの、いわゆる『ドイツのピノ』のイメージを大きく変える、エレガントさと優美さを備えています。
フーバー氏の3千円クラスのワインでも、十分に堪能できるほどです。
【フーバー氏の白ワイン】
フーバー氏のワインは、昔から赤白ともに辛口スタイルが中心です。 他の生産者は甘口が多いのに、「何故辛口を造るのか? NtDox-06070114-08 6本以上送料無料商品 Malterdinger Bienenberg Grauerburgunder R Q.b.A. trocken 2008 Weingut Bernhard Huber ドイツ 辛口 白 ワイン マルターディンガー ビーネンベルク グラウアーブルグンダー R Q.b.A. トロッケン 2008 ベルンハルト フーバー 得価限定品 」の答えは。 。 。
『リースリングの甘口は、モーゼル等北部が沢山造っているので、自分があえて作る必要はない。 』とのカッコイイ答え。
白ブドウの栽培は、石灰質土壌の畑で行われています。 フーバー氏のワインが、白も赤も美味しい理由。 まさにその理由は、素晴らしい土壌がこの地に存在しているからなのです。
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